Kleine kühle Küchlein bei der Hitze :-)

Hier habe ich mal ein Rezept für kleine Küchlein  mit ganz wenig Kalorien

500 g Magerquark

2 Eier

20 g Puddingpulver Vanille

30 g Mehl

Abrieb von 1/2 Zitrone und etwas Saft 

zum Süßen nehmen wir Xucker oder Erythrit oder was immer ihr wollt. 

Den Quark und die Eier mit dem Schneebesen verrühren.

Dann alle anderen Zutaten hinzugeben und weiterrühren.

Fertig :-) 

Das ganze kommt dann in kleine Muffinformen / Silikonformen und wird bei 

180° C  Umluft ca 20 bis 30 Min gebacken.

Bitte einmal schauen. Jeder Backofen ist anders.

Backofen ausstellen, Tür mit Kochlöffel etwas auflassen und die Küchlein abkühlen lassen.

Aus der Form stürzen und abgekühlt in den Kühlschrank oder warm genießen.

Natürlich kann man etwas Obst beimengen und dann backen. 

Ich habe noch etwas Zitronenabrieb darüber gestreut.

Bin mal auf Eure Ideen gespannt.

Viel Spaß beim Nachbacken und schreibt gerne in die Kommentare ob euch die Küchlein 

geschmeckt haben. 

Silikonförmchen findet ihr auch hier Kleine kühle Küchlein bei der Hitze :-)